Cukier kokosowy z kwiatów palmy 1 kg

29,90 

Świetny zamiennik dla tradycyjnego cukru. Wyglądem oraz smakiem budzi skojarzenie z cukrem trzcinowym, jednak jest to nic innego jak pozyskiwany z soku kwiatów palmy – cukier kokosowy.

Skład: 100% cukier kokosowy z kwiatów palmy kokosowej

Waga: 1000 g

Kraj pochodzenia: Indonezja

↓ Opis szczegółowy poniżej ↓

Czym jest cukier kokosowy?

Cukier kokosowy to naturalny słodzik, który wytwarza się z soku otrzymywanego bezpośrednio z kwiatów palmy kokosowej. Ciekawostką jest to, że z jednego drzewa można uzyskać nawet 280 litrów soku rocznie. Po skumulowaniu odpowiedniej ilości nektaru dokonuje się odparowywania, którego produktem jest jasnobrązowy syrop. Następnie po zastygnięciu jest przekształcany do formy kostek, bądź kryształków. Sam cukier kokosowy, znany jest również pod nazwą cukru palmowego, swoim wyglądem i smakiem przypomina cukier trzcinowy, posiada karmelowy posmak, przez co jest ceniony przez smakoszy kawy oraz deserów. Największymi producentami cukru kokosowego są przede wszystkim Filipiny oraz Indonezja.

Właściwości cukru kokosowego

80% cukru kokosowego składa się z sacharozy, pozostałą część stanowią fruktoza i glukoza. Zawartość poszczególnych cukrów zależy od wieku drzewa, jego warunków rozwojowych, jak i metody produkcji.

Biorąc pod uwagę kaloryczność, można przypuścić, że jest to produkt bardzo podobny do dobrze znanego nam cukru stołowego. Cukier stołowy zawiera 405 kcal/100 g, natomiast egzotyczny cukier kokosowy – 381 kcal/100 g. Wartość współczynnika glikemicznego dla cukru kokosowego wynosi 54, natomiast wynik jego konkurenta to 68.

Zawartość składników mineralnych w cukrze kokosowym jest wyższa niż w większości substancji słodzących.  Stanowi to dowód, że cukier kokosowy to bardziej naturalna i korzystniejsza opcja dla naszego układu trawiennego.

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, orzechy, nasiona sezamu, dwutlenek siarki, soja, gluten, mleko.

Kupując u nas, przyczyniasz się do pomocy zwierzakom!

Na każdym kroku przykładamy uwagę, by być jak najbardziej przyjaznym dla środowiska. Dodatkowo kochamy zwierzęta, dlatego procent z każdej sprzedaży w naszym sklepie jest przekazywany zaprzyjaźnionej fundacji Otwarte Klatki. Jest to stowarzyszenie, które od lat walczy o lepsze warunki dla zwierząt hodowlanych oraz propaguje działania prozwierzęce. Organizacja ta została uznana przez Animal Charity Evaluators za jedną z kilkunastu najskuteczniejszych na świecie, działających na rzecz ochrony zwierząt. Od kilku lat utrzymują się w czołówce, otrzymując tytuł Standout Charity (2020,2018) oraz Top Charity (2019).

Wspólnymi siłami możemy zdziałać więcej.

 

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Cukier kokosowy z kwiatów palmy 1 kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Staramy się ograniczyć zużycie plastiku do minimum. Gdy tylko możemy kierujemy się zasadą zero waste, a zamówienia pakujemy w tekturowe kartony z paskiem klejącym. Ich otwarcie jest bardzo proste, a przy okazji nie ma potrzeby oklejania całego kartonu taśmą klejącą. Produkt zabezpieczony jest ekologicznymi, biodegradowalnymi piankami, które chronią go przed uszkodzeniami mechanicznymi, a wszystko zawinięte jest w niebieską bibułę.

 

 

 

Może spodoba się również…

Koszyk
Przewiń do góry

Używamy plików cookies w celu optymalizacji naszej witryny i naszych serwisów. Polityka plików cookies